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2019 Jean-Paul & Benoit Droin Chablis Premier Cru 'Montée de Tonnerre'
2019 Jean-Paul & Benoit Droin Chablis Premier Cru 'Montée de Tonnerre'
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| Cru Club Selektion |
#001 |
| Region | Burgund, Frankreich |
| Weingut | Jean-Paul & Benoit Droin |
| Klassifikation | Premier Cru |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Jahrgang | 2015 |
| Alkoholgehalt | 13 % Vol. |
| Trinkreife | Jetzt bis 2030 |
| Trinktemperatur | 12 °C |
| Allergene |
enthält Sulfite |
| Flaschengröße | 0,75 l |
Degustationsnotiz
Sein feines und vollständiges Aromaprofil tendiert zu Mineralität und weißen Früchten. Außerdem finden sich Noten von weißen Blumen, Anis und Menthol, Brioche und süßen Gewürzen. Am Gaumen wird seine lang anhaltende Lebendigkeit durch eine spürbare Salzigkeit verlängert.
Informationen zum Weingut
Über 400 Jahre Weinbaugeschichte in Chablis hat die Familie Droin in ihrer Historie stehen. Es ist die tagtägliche harte Arbeit in den ihnen so vertrauten Terroirs, in den besten Crus der Gemeinde, die direkt vor ihrer Haustür liegen, die den Unterschied macht. Heute ist Benoît Droin in 13. Generation für die Domaine verantwortlich und unter ihm nahm der zuletzt kometenhafte Aufstieg so richtig Fahrt auf.
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